Ngày nay, cá ngựa được biết đến là một loại dược liệu quý ở khu vực Đông Nam Á. Đặc biệt nhất là ở Trung Quốc và Việt Nam.
Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu biết hết về loại cá độc đáo này, cũng như cách chế biến và sử dụng cá ngựa như thế nào cho hiệu quả.
Nội dung bài viết
Tìm hiều về đặc điểm của cá ngựa
Cá ngựa được xem là loài cá mang trong mình nhiều đặc tính phức tạp, khác hẳn những loài cá thông thường khác.
Cá ngựa là gì?
Theo một số tài liệu nghiên cứu khoa học, những chú cá ngựa đầu tiên được phát hiện trên trái đất vào khoảng 13 triệu năm trước. Cá ngựa có tên gọi khác là hải mã, hải long hay thủy mã.
Tên khoa học là Hippocampus sp, thuộc họ Syngnathidae. Mặc dù, được xếp vào lớp cá nhưng cá ngựa hoàn toàn không có vảy.
Với hình dáng hơi dẹt, cong, phần thân có nhiều gai, phần đầu giống hệt đầu ngựa. Miệng giống như một cái vòi dùng để hút thức ăn, hai mắt sâu có khả năng di chuyển độc lập. Đăc biệt cá ngựa không có răng.
Cá ngựa có kích thước chiều dài trung bình từ 15-20cm, toàn thân được chia thành nhiều ô nhỏ hình chữ nhật. Phần thân giữa phình to ra với đường kình đo được khoảng 2-4 cm.
Phân bố ở đâu?
Được tìm thấy ở hầu hết các vùng biển, nhưng cá ngựa tập trung với số lượng lớn ở các vùng biển ôn đới nóng và nhiệt đới.
Các rặng san hô hay các khu rừng ngập mặn là môi trường sống thích hợp của cá ngựa bởi những nơi này có độ che phủ cao.
Nơi có nhiều loại cá ngựa sinh sống nhất chính là vùng biển Thái Bình Dương (4 loài), vùng Đại Tây Dương (2 loài trong đó có loài cá ngựa lùn cực hiếm, nổi tiếng về tốc độ di chuyển cực chậm khoảng 1,5m/giờ), vùng Địa Trung Hải(3 loại cá ngựa), các khu vực khác trên trái đất ( 1-2 loại cá ngựa).
Có những loại nào?
Cá ngựa có 5 loại, bao gồm: Cá ngựa đen, cá ngựa trắng, cá ngựa gai, cá ngựa indonesia và cuối cùng là cá ngựa xương.
Cá ngựa đen
Phân nhánh của dòng cá ngựa gai, sinh sống rất nhiều tại vùng biển Ấn Độ Dương. Tại mảnh đất hình chữ S, thì chúng được tìm thấy tại các tỉnh thuộc Nam Trung Bộ, vịnh Bắc Bộ. Chúng được dùng làm cảnh, thuốc đông y,…
Đặc điểm: Màu đen đặc trưng, thân hình lớn hơn cá loại cá ngựa khác.
Cá ngựa trắng
Được đánh giá là cự quý hiếm, loại cá ngựa này tìm thấy ở vùng biển sâu tại Úc, Việt Nam, Ấn Độ. Cá ngựa trắng có giá trị cao về kinh tế, đông y,..
Đặc điểm: Loài cá ngựa này khoác trên mình một “ chiếc áo” màu trắng tuyệt đẹp cùng với những đường vi lấp lánh vô cùng thu hút.
Cá ngựa gai
Chúng phân bố nhiều ở các nước thuộc châu Á như: Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc,…Cá ngựa gai có giá trị cao về mặt thẩm mỹ, khoa học và rất nhiều lợi ích khác.
Đặc điểm: Dễ dàng nhận diện loại này bởi phần gai lớn ở đỉnh đầu, trên cùng của phần gai có những nốt đen,toàn thân có màu nâu nhạt.
Cá ngựa Indonesia
Có tên gọi khác là cá ngựa chúa, phân bố tại các vùng biển và vùng vịnh thuộc đất nước Indonesia. Loại này có công dụng tốt cho sinh lý nam giới, bổ thận, tráng dương.
Đặc điểm: Với 3 màu chính là vàng nhạt, đen nhạt và trắng. Kích thước lớn.
Cá ngựa xương
Là loại cá sống trong môi trường nước ngọt. Sinh sống tại các quốc gia Đông Nam Á và các nước như Nhật Bản, Trung Quốc,.. Chúng được sử dụng với mục đích đông y là chính.
Đặc điểm: Toàn bộ phần thân đến đuôi được bao phủ bằng rất nhiều đốt xương canh sắc bén. Các tia vi khá ngắn so với các loại cá ngựa khác.
Tác dụng của cá ngựa
Cá ngựa có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là có khả năng hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới.
Theo Đông y, cá ngựa có đặc tính ấm khi dùng vào cơ thể sẽ mang lại tác dụng bổ thận, tráng dương, điều hòa khí huyết và tăng ham muốn tình dục.
Chính vì thế, trong đông y cá ngựa được kết hợp cùng nhiều dược liệu quý khác để giúp người sử dụng cải thiện vấn đề về sức khỏe đặc biệt là khả năng về sinh lý.
Theo y học hiện đại, trong cá ngựa có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như nguyên tố vi lượng, Omega-3, các loại acid amin khác,… Ngoài ra, cá ngựa còn nhiều công dụng hỗ trợ bệnh lý khác mà bạn có thể tìm hiểu thêm tại đây.
Hướng dẫn cách sử dụng cá ngựa
Cá ngựa mang lại nhiều công dụng về sức khỏe chính vì thế mà loài cá này được chế biến được chế biến rất đa dạng.
Cá ngựa ngâm rượu
Cá ngựa ngâm rượu mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khách hàng cần cân nhắc công thức ngâm rượu cá ngựa đúng cho mục đich khác nhau
Cách ngâm rượu cá ngựa khô để hỗ trợ liệt dương
- Chuẩn bị nguyên liệu: Cá ngựa đã sơ chế (30g), Dâm dương hoắc (100g), Ba kích (200g), rượu trắng (1 lít), bình ngâm rượu.
- Cách thực hiện: Lần lượt bỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào bình, đổ rượu trắng vào và đậy nắp.
- Mỗi ngày dung 30ml: Sáng – Trưa – Chiều
Cách ngâm rượu cá ngựa giúp tăng cường sinh lý
- Chuẩn bị nguyên liệu: Cá ngựa(1 cặp), tắc kè (1 cặp), Khởi từ(12g), Câu kỷ tử(10g), đại hồi(6g), dâm dương (6g), rượu trắng (500ml)
- Cách thực hiện: Cho cá nguyên liệu đã sơ chế vào bình, thêm rượu vào và đậy nắp
- Mỗi ngày dùng 20ml-30ml
Chế biến cá ngựa thành các món ăn
Không chỉ dùng để ngâm rượu, bạn cũng có thể chế biến các ngựa thành món ăn ngon và bổ dưỡng như: cháo cá ngựa, cá ngựa hầm thịt dê, cá ngựa hầm gà, bột cá ngựa,….
Nếu bạn đang mong muốn sở hữu những chú cá ngựa hay rượu cá ngựa ngon và chất lượng thì chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một địa chỉ đáng tin cậy được đông đảo khách hàng đánh giá 5 sao ngay sau khi sử dụng.
Đó chính là Vuacangua, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí cũng như nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!
Comments 4