Cá ngựa phơi khô là cách bao quản rất tốt cũng như từ cá ngựa khô có thể tùy biến rất nhiều cách để hỗ trợ chữa bệnh.
Để mua cá ngựa thì bạn sẽ dễ dàng tìm thấy vì hiện tại rất nhiều nơi phân phối, nhưng để mua cá ngựa khô chất lượng và uy tín thì không dễ chút nào.
Hôm nay, vuacangua.vn sẽ bật mí cách mua cá ngựa khô chất lượng, không sợ hàng giả.
Đôi nét về loài cá ngựa
Cá ngựa hay còn được hại là hải mã, thủy mã. Trong đông y dược, cá ngựa giúp hỗ trợ nhiều bệnh lý và cải thiện sức khỏe con người. Cá ngựa thường được phơi khô để bảo quản và tiện sử dụng.
Cá ngựa là một sinh vật vô cùng độc đáo của hệ sinh thái biển. Ngoài công dụng làm thức ăn bổ dưỡng cho sức khỏe, cá ngựa với hình dáng đặc biệt nhiều người còn có nhu cầu mua, sưu tầm có ngựa để nuôi làm cảnh.
Đầu loài vật này có hình dáng giống như một con ngựa nên có tên gọi là cá ngựa hay hải mã. Cá ngựa có khả năng đổi màu cơ thể, tùy theo môi trường xung quanh. Những màu sắc thường thấy của cá ngựa là trắng, đen, vàng, đỏ.
Là loài cá nhưng cá ngựa lại không có vảy như đại đa số các loài cá. Các đốt xương sống của cá ngựa có cấu tạo nằm bên ngoài cơ thể tạo nên hình dáng vô cùng đặc biệt. Vì cấu tạo đặc biệt như thế nên khi thức ăn vào cơ thể cá ngựa sẽ nhanh chóng đi ra mà không lưu giữ bên trong cơ thể.
Cá ngựa sẽ ăn liên tục để bù đắp cho kiểu tiêu hóa đặc biệt này. Cá ngựa ăn bằng cách dùng miệng để hút những sinh vật bé hoặc phù du sinh sống xung quanh.
Cá ngựa ăn rất nhiều, số lượng tôm loại nhỏ cá ngựa có thể ăn lên đến 3000 con. Cá ngựa có thị lực tốt, mắt có thể hoạt động độc lập. Điều này được hiểu là một mắt có thể nhìn trước, một mắt lại có thể nhìn sau.
Hải mã có khả năng bơi không được tốt. Chúng di chuyển bằng cách đập một chiếc vây nhỏ trên lưng liên tục. Tốc độ đập của cái vây này lên đến 35 lần/giây. Kết hợp với một chiếc vây khác sau đuôi có công dụng điều hướng đi cho cá ngựa.
Cá ngựa cả đời chỉ có một “bạn tình” duy nhất, được xem là loài vật khá chung thủy.
Cá ngựa đực chịu trách nhiệm chăm sóc cho cá ngựa con trong quá trình sinh sản suốt 45 ngày nhờ chiếc túi trước ngực cá ngựa đực.
Cách mua cá ngựa khô chất lượng
Cá ngựa khô chất lượng thường có những đặc điểm sau đây:
– Con cá ngựa khô chất lượng phải còn nguyên vẹn các phần đầu, đuôi, mắt, miệng. Đặc biệt chú trọng tới phần đuôi cá ngựa khi chọn mua cá ngựa khô vì đối với loại hải sản đặc biệt này thì phần đuôi chính là phần có giá trị nhất.
Loại cá ngựa khô kém chất lượng thường những phần nói trên sẽ không còn nguyên vẹn.
Bên cạnh cá ngựa kém chất lượng thì hiện tai, tình trạng cá ngựa giả cũng xuất hiện tràn lan trên thị trường. Để biết cách phân biệt đâu là cá ngựa thật và giả, bạn có thể tham khảo ngay tại đây
– Con cá ngựa khô có chất lượng tốt thường sẽ có độ bóng sau khi phơi khô. Để cá ngựa khô có độ bóng thì bắt buộc những con cá ngựa tươi trước khi phơi khô sẽ là hàng tươi sống.
Cá ngựa khô kèm chất lượng khi đặt cạnh cá ngựa khô chất lượng sẽ rất dễ phân biệt vì chúng không có bộ bóng và màu sắc cũng tối hẳn so với cá ngựa khô chất lượng tốt.
– Cá ngự khô chất lượng còn có thêm một đặc điểm là nhìn rất cứng cáp và cầm vô cùng chắc tay. Điều này có được cũng bởi vì cá ngựa khô được phơi từ những con cá ngựa tươi sống.
Cá ngựa loại kém chất lượng thường sẽ không được phơi kỹ. Điều này xuất phát từ nhóm lợi ích nhỏ, vì để tăng trọng lượng mang lại chút lợi ích kinh tế, một số nơi đã phơi cá ngựa không khô hẳn, giữ lại độ ẩm để làm tăng trọng lượng.
Hoặc cá ngựa khô được phơi từ loại cá ngựa ươn thì không thể cứng cáp và chắc tay được.
– Có ngựa khô loại tốt có mùi rất dễ chịu từ hải sản khô. Kể cả khi ngửi trực tiếp hay khi đem nướng cá ngựa khô vẫn cho mùi dễ chịu.
Cá ngựa kém chất lượng thì ngược lại, vì ngay từ lúc đem phơi đã là loại cá ươn nên khi phơi khô dù có dùng thủ thuật gì thì mùi còn vương lại của hải sản ươn là rất khó chịu, dễ dàng nhận biết bằng cách ngửi thông thường.
Xem thêm về cách dùng cá ngựa tại: Hướng dẫn cách chế biến và sử dụng cá ngựa hiệu quả
Mua cá ngựa khô uy tín ở đâu?
Nếu đang phân vân không biết mua cá ngựa uy tín ở đâu thì Vua Cá Ngựa là một sự lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn.
Vuacangua.vn tự hào là một đơn vị phân phối cá ngựa khô chất lượng trong nhiều năm qua. Người mua cá ngựa khô ở đây vô cùng hài lòng về chất lượng cá ngựa. Ngoài ra giá cả còn vô cùng phải chăng.
Vua Cá Ngựa phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng nên sẽ không lo về việc giá cả trôi nổi cũng như chất lượng cá ngựa không được kiểm soát.
Vuacangua.vn hiện đang phân phối cá ngựa khô trên phạm vi toàn quốc. Người mua hàng ở thành phố Hồ Chí Minh có thể nhận cá ngựa ngay trong này, rất nhanh và tiện lợi.
Comments 1