Cao hổ cốt được ví như là thần dược trong y học từ xưa đến nay, là dược liệu dùng để bồi bổ xương khớp cũng như hỗ trợ điều các bệnh liên quan đến xương côt, tăng cường sinh lý, suy nhược cơ thể,…
Trong bài viết dưới đây, Vua Cá Ngựa xin được chia sẻ đến bạn đọc cách ngâm rượu cao hổ cốt cùng các thông tin liên quan khi sử dụng rượu.
Nội dung bài viết
Cao hổ cốt là gì?
Cao hổ cốt là sản phẩm thu được từ việc nấu xương, cốt của Hổ ở một nhiệt độ và thời gian nhất định.
Các thành phần có trong cao hổ cốt: Collagen, calcium phosphate, calcium carbonat, magiesium phosphate, mỡ, canxi.
Collagen là hoạt chất chính có trong cao hổ cốt. Gelatin của cốt hổ chứa 17 amino-acid, lượng acid amin trong xương hổ cao gấp 900 các loại xương động vật khác. Tỷ lệ đạm của hệ cũng rất cao tương đương cao gấu, cao ban long. Tỷ lệ acid amin cũng tương tự.
Tác dụng của cao hổ cốt?
Theo y học cổ truyền
Trong y học cổ truyền, cao hổ cốt có vị mặn, tính ấm, hơi tanh, quy vào 2 kinh can và thận. Có tác dụng trong việc bổ thận tráng dương, lành mạnh gân cốt tăng cường sinh lý…
Trong cuốn “Nam dược thần diệu” – Tuệ Tĩnh cũng đề cập đến công dụng của cao hổ cốt:
- Chữa đau lưng, tê liệt chân tay
- Chữa cước khí
- Cải thiện tình trạng đau nhứt xương khớp
- Trừ phong hàn
Theo y học hiện đại
Các nghiên cứu của y học hiện đại ngày nay cho thấy trong cao hổ cốt có nhiều hoạt chất có lợi như: Calcium Phosphate, Calcium Carbonat, Collagen, Canxi, Protein…
Với tác dụng kích thích nơ ron thần kinh, kích thích và co bóp cơ tim, tăng cường sức đề kháng, cải thiện độ đàn hồi da, tốt cho xương khớp, chống viêm, giảm đau…
Hướng dẫn cách ngâm rượu cao hổ cốt
Phương pháp ngâm rượu hổ cốt thực ra khá đơn giản và hiệu quả. Có 2 phương pháp đó là Ngâm rượu cao hổ cốt độc vị và Ngâm rượu cao hổ cốt kết hợp với các nguyên liệu khác tùy vào điều kiện mỗi người mà lựa chọn phương pháp ngâm rượu thích hợp.
Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết cho các bạn.
Ngâm rượu cao hổ cốt độc vị
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 kg cao cốt hổ
- 10 lít rượu trắng 40 – 50 độ
- Bình ngâm rượu bằng thủy tinh
Tỷ lệ ngâm rượu 1 lạng cao hổ cốt/1 lít rượu trắng.
Các bước thực hiện
- Cao hổ cốt cát thành lát để tan nhanh hơn trong rượu, có thể để nguyên miếng.
- Cho cao hổ cốt vào bình đựng sau đó đổ rượu ngập mặt bình.
- Đậy kín miệng bình và bắt đầu ngâm rượu.
Đối với cao hổ cốt để nguyên miếng thời gian sử dụng được là 50 ngày ngâm rượu, cao hổ cốt cắt lát thì thời gian là 30 ngày.
Rượu ngâm càng lâu càng ngon hơn, càng bổ hơn vì vậy chúng tôi khuyên các bạn nên ngâm rượu trong thời gian ít nhất là từ 3 – 6 tháng để đạt hiệu quả cao hơn.
Để dễ uống hơn các bạn có thể ủ chung với mật ong, với tỷ lệ như trên thì nên đổ thêm vào 50 ml mật ong để vị diệu hơn khi uống.
Ngâm rượu cao hổ cốt với các nguyên liệu khác
Phương pháp này thì tùy vào điều kiện và sở thích của người sử dụng và chọn kết hợp ngâm rượu với các nguyên liệu khác, cụ thể:
Ngâm rượu hổ cốt kết hợp đậu đen xanh lòng
Nguyên liệu: 1kg cao hổ, 0.5kg đậu đen xanh lòng, 10 lít rượu trắng, bình thủy tinh.
Thực hiện:
- Đậu đen xanh lòng đem rang khoảng 15 phút rồi để nguội, cho vào bình.
- Cao hổ cốt cắt lát rồi bỏ vào bình.
- Đổ rượu ngập mặt bình rồi đem đi ủ.
- Thời gian ủ tối thiểu 1 tháng là có thể sử dụng
Ngâm rượu hổ cốt kết hợp ba kích
Nguyên liệu: 1kg cao hổ, 0.5kg ba kích tím, 10 lít rượu trắng, bình thủy tinh.
Thực hiện:
- Ba kích rửa sạch sau đó tuốt bỏ lõi rồi đem bỏ vào bình
- Cao hổ cốt cắt lát rồi bỏ vào bình.
- Đổ rượu ngập mặt bình rồi đem đi ủ.
- Thời gian ủ tối thiểu 2 tháng là có thể sử dụng
Ngâm rượu hổ cốt kết hợp tắc kè
Nguyên liệu: 1kg cao hổ, 1 cặp tắc kè khô ( hoặc tươi nếu không mua được khô), 10 lít rượu trắng, bình thủy tinh.
Thực hiện:
- Tắc kè tươi đem về mổ bụng, khoét sạch mắt, sau đó rửa sạch với nước muối loãng pha gừng. ( Tắc kè khô thì không cần sơ chế).
- Rửa sạch tắc kè lại với nước mát, đem phơi khô qua 5 nắng rồi bỏ vào bình.
- Cao hổ cốt cắt lát rồi bỏ vào bình.
- Đổ rượu ngập mặt bình rồi đem đi ủ.
- Thời gian ủ tối thiểu 2 tháng là có thể sử dụng
Ngâm rượu hổ cốt kết hợp đinh lăng
Nguyên liệu: 1kg cao hổ, 0.5kg rễ đinh lăng, 10 lít rượu trắng, bình thủy tinh.
Thực hiện:
- Rễ đinh lăng rửa sạch, thái lát rồi cho vào bình.
- Cao hổ cốt cắt lát rồi bỏ vào bình.
- Đổ rượu ngập mặt bình rồi đem đi ủ.
- Thời gian ủ tối thiểu 2 tháng là có thể sử dụng
Ngâm rượu hổ cốt kết hợp cao ngựa
Nguyên liệu: 1kg cao hổ, 1kg đậu đen xanh lòng, 20 lít rượu trắng, bình thủy tinh.
Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh và bắt đầu ngâm, thời gian ủ qua 2 tháng là có thể sử dụng.
Ngoài kết hợp được với các nguyên liệu khác như trên, cao hổ cốt còn kết hợp ngâm rượu với nhiều loại nguyên liệu khác, các bạn hãy tìm hiểu thêm nhé.
Uống rượu cao hổ cốt như thế nào là đúng?
Để phát huy công dụng tối đa của rượu cao hổ cốt phải biết sử dụng hợp lí, liều lượng vừa phải, không lạm dụng quá mức.
Thực tế, liều lượng như thế nào là hợp lí thì không có thang cân đo đếm nào quy định về điều này cả, nhưng theo Đông Y, sử dụng rượu cao hổ 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ, mỗi lần sử dụng từ 20 – 30 ml để đạt hiệu quả tối đa.
Những ai không được dùng rượu cao hổ cốt
Sử dụng rượu cao hổ cốt rất tốt nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Giới hạn sử dụng cao hổ cốt đối với phụ nữ là 35 tuổi trở lên, đàn ông 40 tuổi trở lên. Chủ yếu dành cho những người xương cốt bắt đầu lão hóa, người có tuổi thận khí bị suy,…
Khi sử dụng cao hổ cốt phải qua hướng dẫn và có sự chỉ định của thầy thuốc, đặc biệt tránh uống nước chè và ăn rau cải trong khi sử dụng rượu cao hổ cốt.
Những người không được sử dụng rượu cao hổ cốt:
- Người mắc các chứng bệnh liên quan đến âm hư hỏa vượng.
- Người bị tăng huyết áp
- Các loại bệnh khác: gan, thận, tim mạch, tiểu đường,…
Kết luận
Cao hổ cốt thật sự là một loại thần dược chữa trị các bệnh liên quan đến xương khớp cũng như các loại bệnh lý khác như: yếu sinh lý, suy nhược cơ thể,…
Tuy nhiên, vì công dụng thần kỳ của cao hổ cốt và sự quý hiếm của nó đã tạo nên tình trạng làm giả cao hổ cốt để đi lừa lọc của một số thành phần xấu trong xã hội. Vì vậy những ai mong muốn mua cao hổ cốt đúng chất lượng hãy lựa chọn và tìm hiểu thật kỹ nơi mình muốn mua.
Hi vọng với những phương pháp mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên đây về các cách ngâm rượu cao hổ cốt sẽ giúp các bạn có một bình rượu chất lượng, bổ dưỡng và có một cơ thể cường tráng sau khi sử dụng loại thần dược này.
