Nhung hươu được biết đến là một dược liệu quý hiếm, có tác dụng rất tốt đến sức khỏe con người. Cách sử dụng nhung hươu phổ biến nhất thường thấy là đem đi ngâm rượu, rượu nhung hươu rất dễ uống, dễ thực hiện và rất bổ dưỡng.
Vậy cách ngâm rượu nhung hươu như thế để đạt chất lượng tốt nhất, các bạn hãy xem chi tiết dưới đây nhé.
Nội dung bài viết
Nhung hươu là gì?
Nhung hươu là sừng của con hươu đực, còn được gọi với tên khác là lộc nhung. Mỗi cuối mùa hạ, sừng hươu sẽ bị rụng đi và phần sừng mới mọc được gọi là nhung hươu. Sừng mới mọc rất mềm và êm, bên ngoài phủ đầy lông, bên trong có nhiều mạch máu.
Một số loại nhung hươu phổ biến nhất:
- Huyết nhung: Mềm, chưa phân nhánh, có nhiều mạch máu.
- Nhung yên ngựa: Cực quý hiếm, có nhánh hoặc chưa phân nhánh, khi bắt đầu phân nhánh, các nhánh còn ngắn, bên dài bên ngắn.
Rượu nhung hươu có những công dụng gì?
Rượu nhung hươu rất tốt cho sức khỏe bởi các thành phần có trong nhung hươu bao gồm: Canxi cacbonat, canxi phosphat, protid, testosteron, chất keo, pentocrin,… và hơn 17 loại acid amin khác.
Các công dụng của rượu nhung hươu như:
Theo Tây y
- Cải thiện giấc ngủ, bữa ăn
- Tăng cường thể chất, sức mạnh cơ bắp
- An thần, tinh thần sảng khoái
- Phục hồi vết thương nhanh chóng
Theo Đông y
- Tăng cường sinh lý, trị liệt dương, vô sinh
- Chống oxy hóa, tăng tuổi thọ
- Tăng cường xương cốt, gân cơ
- Sinh tinh, bổ tủy, ích huyết
- Chống suy nhược cơ thể, hoa mắt, ù tai, đau lưng, đau gối, mồ hôi trộm
- Điều trị các vết thương cơ thể
5 cách ngâm rượu nhung hươu chuẩn nhất
Hiện nay có rất nhiều phương pháp ngâm rượu nhung hươu khác nhau, kết hợp được với nhiều loại dược liệu khác. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn 5 cách ngâm rượu nhung hươu đơn giản và hiệu quả nhất.
Ngâm rượu nhung hươu tươi
– Nguyên liệu chuẩn bị:
100g nhung hươu tươi, 1.5 lít rượu trắng 45 độ và bình thủy tinh.
– Thực hiện:
- Nhung hươu đem thái lát hoặc để nguyên.
- Cho nhung hươu vào bình và đổ rượu trắng cho đến khi ngập nhung hươu, đậy kín nắp và bảo quản nơi tối, thoáng mát, không tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
Nên chia thành 3 giai đoạn ngâm để rượu đạt chất lượng tốt nhất.
- Giai đoạn 1: Lần đầu ngâm qua 3 tháng, sau đó đổ rượu sang bình khác.
- Giai đoạn 2: Đổ 1 lít rượu trắng vào để tiếp tục ngâm trong 1 tháng, sau đó đổ rượu sang bình khác.
- Giai đoạn 3: Tiếp tục đổ 1 lít rượu trắng vào để tiếp tục ngâm trong 1 tháng.
Pha 3 lần rượu sử dụng chung để đạt công dụng tốt nhất.
Ngâm rượu nhung hươu khô
– Nguyên liệu chuẩn bị:
100g nhung hươu khô, 3 lít rượu trắng 45 độ và bình thủy tinh.
– Thực hiện:
Nhung hươu khô có thể thái lát hoặc để nguyên cặp ngâm cho đẹp.
Cách thực hiện tương tự như cách ngâm nhung hươu tươi, qua 3 giai đoạn và gộp chung lại sử dụng để mang lại hiệu quả cao nhất.
Nhung hươu ngâm rượu với cá ngựa
– Nguyên liệu chuẩn bị:
50g nhung hươu khô, 3 cặp hải mã, 100g tây dương sâm, 100g câu kỷ tử, 3 lít rượu trắng 45 độ và bình thủy tinh.
Bạn nên chọn mua cá ngựa chúa để công thức ngâm rượu này mang đến những hiệu quả cao nhất.
– Thực hiện:
Bỏ tất cả dược liệu và rượu trắng vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi tối, thoáng mát, không tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
Đem ngâm qua 30 ngày là có thể mang ra sử dụng, mỗi ngày 2 lần, 1 lần 20 ml.
Ngâm rượu nhung hươu với nhân sâm
– Nguyên liệu chuẩn bị:
100g nhung hươu tươi hoặc 40g nhung hươu khô, 40g nhân sâm (loại Hàn Quốc), 1 lít rượu trắng 40 độ.
– Thực hiện:
Bỏ tất cả dược liệu và rượu trắng vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi tối, thoáng mát, không tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
Ngâm ít nhất 2 tháng mới đem ra sử dụng, mỗi ngày 2 lần, 1 lần 10 ml.
Nhung hươu ngâm rượu với hoài sơn
– Nguyên liệu chuẩn bị:
40g nhung hươu khô, 40g hoài sơn, 1 lít rượu trắng 40 độ.
– Thực hiện:
Nhung hươu khô và hoài sơn đem đi giã nát, sau đó bỏ hết vào 1 túi vải.
Cho tất cả dược liệu ngâm qua 1 lít rượu trắng và bảo quản nơi tối, thoáng mát, không tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
Ngâm qua 7 ngày là có thể mang ra sử dụng, mỗi ngày 2 lần, 1 lần 10 ml. Khi hết rượu, các bã còn lại đem vo thành viên nhỏ để uống, mỗi ngày 2 – 3 viên.
Rượu nhung hươu để được bao lâu?
Một bình rượu nhung hươu nếu đã được ngâm và đem ra sử dụng thì nên sử dụng trong vào 2 – 3 tháng, không nên để lâu sẽ mất hết tác dụng.
Nếu được đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ thấp thì bình rượu sẽ giữ được chất lượng trong thời gian 1 năm.
Uống rượu nhưng hươu như thế nào cho đúng?
Sử dụng rượu như thế nào mới gọi là đúng cách và một số lời khuyên dành cho anh em khi sử dụng rượu ngâm nhung hươu.
- Liều lượng vừa phải vì rượu nhung hươu khá nặng và nóng, tốt nhất chỉ nên uống 1-2 lần/1 ngày, mỗi lần lượng nhỏ khoảng 10-20 ml.
- Sử dụng vào buổi sáng sau khi ăn và tối trước khi đi ngủ để đạt hiệu quả cao nhất.
- Sử dụng đều đặn và liên tục nhưng không thời gian sử dụng không nên kéo quá dài.
- Chỉ dùng khi thật cần thiết, ngưng sử dụng hẳn nếu bị kích ứng.
- Sử dụng nhiều hoặc liều cao sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
- Nên được sự chỉ định của thầy thuốc hoặc bác sĩ khi sử dụng loại rượu này.
Một số lưu ý khi ngâm rượu nhung hươu
Một số lưu ý dành cho anh em để có một bình rượu ngâm nhung hươu hảo hạng và có tính dược liệu cao nhất, cụ thể:
- Rượu cực bổ nhưng liều khá mạnh nên chỉ thích hợp cho người ở độ tuổi 30 trở lên sử dụng.
- Nhung hươu thường khá tanh vì vậy trong quá trình ngâm anh em nên bỏ thêm thiên niên kiện để khử mùi, ngoài ra thiên niên kiện cũng có một số công dụng điều trị chữa bệnh như giảm đau xương khớp, trị phong thấp,… nên anh em hoàn toàn yên tâm.
- Ngâm đúng tỷ lệ mới đạt hiệu quả cao nhất.
- Chọn nguyên liệu cẩn thận, đây là bước đầu tiên nhưng quan trọng nhất.
- Sơ chế nhung hươu đúng cách trước khi đem ngâm rượu.
Những ai không nên dùng rượu nhưng hươu?
Công dụng tuyệt vời của rượu nhung hươu là không thể phủ nhận, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại rượu này. Đối tượng sau đây nên hạn chế sử dụng rượu ngâm nhung hươu:
- Trẻ em dưới 13 tuổi và phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú
- Người bị rối loạn tiêu hóa, mắc chứng chướng bụng, đầy hơi
- Người bị cao huyết áp
- Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc đang quá trình trị liệu bệnh cần kiêng đồ uống có nồng độ cồn.
- Người bị cao huyết áp, van tim bị hẹp
- Người mắc bệnh suy thận, suy gan
Rượu nhung hươu ngâm cực kỳ bổ dưỡng và được ưa chuộng bởi phái mạnh, nhưng không phải anh em nào cũng biết phương pháp làm rượu cũng như các công dụng và hạn chế khi sử dụng loại rượu này.
Hy vọng với bài viết vừa rồi, các bạn đã nắm rõ các công thức ngâm rượu nhung hươu cũng như cách sử dụng an toàn, hiệu quả.
