Chủ Nhật, Tháng Năm 22, 2022
Vua Cá Ngựa
  • Trang chủ
  • Bảng giá
    • Nơi mua
  • Công dụng & cách dùng
  • BST Cá Ngựa
  • BST Rượu
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Bảng giá
    • Nơi mua
  • Công dụng & cách dùng
  • BST Cá Ngựa
  • BST Rượu
No Result
View All Result
Vua Cá Ngựa
No Result
View All Result
ngam ruou sim rung

Cách ngâm rượu sim rừng: tươi, khô, không đường

Trung Kiên VCN by Trung Kiên VCN
06/07/2021
in BST Công Thức Ngâm Rượu
0
0
SHARES
179
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Rượu sim rừng từ lâu đã được biết đến là một loại đồ uống đặc sản. Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Vậy các ngâm rượu sim như thế nào? Công dụng thực tế của rượu sim ra sao? Mời bạn đọc hãy cùng  tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây!

Nội dung bài viết

  • Đôi nét về quả sim rừng
  • Rượu sim rừng có công dụng gì?
  • Các bước chuẩn bị ngâm rượu sim rừng
    • Chọn rượu ngâm
    • Chọn mua sim rừng
    • Chọn bình ngâm rượu
  • Hướng dẫn cách ngâm rượu sim rừng
    • Ngâm rượu sim rừng tươi nguyên quả
    • Ngâm rượu sim rừng khô không đường
    • Ngâm rượu sim rừng tươi và khô kết hợp
    • Ngâm rượu sim rừng với mật ong
  • Cách dùng và bảo quản rượu sim rừng
  • Một số lưu ý khi ngâm rượu sim rừng

Đôi nét về quả sim rừng

Quả sim rừng đối với các bạn ở thành phố thì đôi khi hơi xa lạ. Nhưng đối với tuổi thơ của những bạn nhỏ sống ở vùng nông thôn có những đồi núi thấp chắc hẳn ai cũng biết đến những trái sim tím.

ngam ruou sim rung

Những quả sim tím căng mọng ăn vào có vị ngọt ngọt thanh thanh là những ký ức không thể nào phai nhòa.

Quả sim rừng được đông y gọi với rất nhiều cái tên khác nhau như: sơn nẫm, cương nẫm, nẫm, hồng sim, đào kim cương…. Quả sim rừng mọc khá nhiều ở khu vực đông nam á và hầu như là khắp các tỉnh thành ở Việt Nam, nhất là các đồi núi ở phía bắc nước ta. 

Đa số giống sim rừng mọc nhiều ở nước ta là loại hồng sim, hoa có màu tím, trái xanh khi chín thì có màu nâu đen, có nhiều hạt nhỏ bên trong, có vị ngọt thanh và hơi chát. 

Ngoài ra theo đông y thì quả sim rừng cũng là một trong những vị thuốc có công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Rượu sim rừng có công dụng gì?

Không phải ngẫu nhiên mà sim rừng trở thành đặc sản, là một thức uống được nhiều yêu thích. Ngoài việc rất ngon, rượu sim rừng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta.

Theo Đông Y, sim rừng có vị ngọt, chát, tính bình. Có tác dụng bổ huyết, sáp trường (chống tiêu chảy) và cố tinh (chống xuất tinh sớm).

ngam ruou sim rung

Một số công dụng tiêu biểu của rượu sim rừng có thể kể đến như:

  • Quả sim rừng có tác dụng giúp bổ máu, an thai.
  • Giúp giảm thiểu chứng xơ vữa động mạch.
  • Giúp tăng cường khả năng chống lão hóa và làm đẹp da.
  • Hỗ trợ cho nam giới bị yếu sinh lý, xuất tinh sớm, suy giảm sinh lực
  • Phục hồi thể lực cho người vừa bị bệnh xong
  • Cải thiện tình trạng đau lưng, mỏi gối ở người già

Các bước chuẩn bị ngâm rượu sim rừng

Để ngâm được một bình rượu sim rừng thơm ngon và tốt cho sức khỏe các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Chọn rượu ngâm

Muốn ngâm rượu sim thơm ngon, tốt cho sức khỏe thì các bạn nên chọn loại rượu nếp nguyên chất, được chưng cất kỹ càng và không sử dụng men trung quốc, loại rượu để ngâm cùng với sim rừng phải có độ cồn cao từ 40- 50 độ cồn.

Chọn mua sim rừng

Bạn nên chọn mua những quả sim rừng chín, căng mọng nước không chọn mua những quả còn màu xanh vì những quả này sẽ còn vị chát khá nhiều. Không chọn mua những quả bị dập nát sẽ làm mất đi hương vị của rượu ngâm.

ngam ruou sim rung

Chọn bình ngâm rượu

Để có thể ngâm một bình rượu sim đúng cách và có chất lượng tốt nhất thì ngoài các nguyên liệu cần thiết trên thì việc chọn bình rượu để ngâm cũng khá quan trọng.

Các bạn nên chọn những bình rượu được làm bằng thủy tinh, có nắp đậy kín, không dùng bình, chai nhựa để ngâm rượu vì lâu ngày sẽ hôi mùi nhựa, sẽ làm mất đi hương vị của rượu ngâm và không tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn cách ngâm rượu sim rừng

Ngâm rượu sim rừng tươi nguyên quả

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sim rừng tươi 1 kg.
  • Đường phèn hoặc đường trắng 300gr. 
  • Rượu nếp nguyên chất 4 lít.
  • Bình thủy tinh ngâm rượu 7 lít.

Cách thực hiện

Đem quả sim rừng đi rửa sạch, vớt bỏ những quả sim bị hư nổi lên trên mặt nước, sau đó để ráo nước. 

Dùng kéo cắt bỏ những tai sim, tuy sẽ rất mất thời gian nhưng trong lúc cắt bỏ tai sim bạn cũng có thể loại bỏ những quả sim bị dập nát.

Xếp những quả sim đã được lựa chọn vào bình thủy tinh theo từng lớp, mỗi lớp bạn phủ lên trên một lớp đường. Cứ như vậy cho đến khi hết sim 

Cho rượu nếp đã chuẩn bị trước đó vào bình. Sau đó đậy kín nắp bình và ngâm trong khoảng 3 tháng là có thể sử dụng hoặc có thể lâu hơn tùy sở thích của bạn.

ngam ruou sim rung

Ngâm rượu sim rừng khô không đường

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 kg sim rừng khô.
  • 3 lít rượu nếp nguyên chất.
  • 1 bình thủy tinh ngâm rượu có nắp đậy 5 lít.

Cách thực hiện

Sim rừng khô bạn có thể chọn mua trên thị trường để tiết kiệm thời gian hoặc bạn có thể mua sim rừng tươi sau đó về phơi khô.

Sau khi đã có sim rừng khô thì cách bạn hãy cho vào bình thủy, tiếp theo thì đổ phần rượu nếp vào, đậy kín nắp và ngâm khoảng 3 tháng trở lên là có thể sử dụng.

Ngâm rượu sim rừng tươi và khô kết hợp

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 0,5 kg sim rừng tươi.
  • 0,5 kg sim rừng khô.
  • 300gr đường trắng hoặc đường phèn.
  • 4 lít rượu nếp nguyên chất.
  • 1 bình thủy tinh ngâm rượu 7 lít.

Cách thực hiện

Rửa sạch phần sim rừng tươi, sau đó cắt bỏ các tai sim và loại bỏ những quả hư, dập. Để cho ráo nước.

Xếp một lớp sim rừng khô, một lớp sim rừng tươi, và áo một lớp đường lên trên, cứ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Cho phần rượu nếp đã chuẩn bị vào, đậy kín nắp bình và ngâm trong khoảng 3 tháng trở lên là có thể đem ra sử dụng.

ngam ruou sim rung

Ngâm rượu sim rừng với mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 kg sim rừng ( sử dụng loại khô hoặc tươi thì tùy sở thích của bạn).
  • 300-400gr mật ong tùy vào sở thích của bạn thích ngọt ít hay ngọt nhiều.
  • 4 lít rượu nếp nguyên chất.
  • 1 bình thủy tinh ngâm rượu 7 lít có nắp đậy.

Cách thực hiện

Sau khi sơ chế quả sim rừng thì các bạn hãy xếp từng lớp sim vào bình, mỗi lớp phủ lên trên một lớp mật ong.

Khi xếp hết sim rừng thì cho rượu nếp vào đậy kín bình rượu và ngâm trong khoảng 3 tháng trở lên là có thể lấy ra sử dụng.

Cách dùng và bảo quản rượu sim rừng

Rượu sim rừng ngâm tuy sử dụng thì sẽ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên các bạn nên sử dụng có liều lượng phù hợp và không nên quá lạm dụng có thể gây những tác hại ngoài ý muốn như bị say rượu, gây nôn mửa, đau đầu và gây ảnh hưởng tới chức năng của gan, thận.

Để sử dụng rượu sim rừng một cách tốt nhất cho sức khỏe thì các bạn nên dùng 2 lần/ ngày. Sau hoặc trong bữa ăn. mỗi lần chỉ nên sử dụng khoảng 20-30ml. Hãy sử dụng điều độ với hàm lượng ít để rượu sim có thể phát huy được công dụng của nó.

Để bảo quản tốt bình rượu sim rừng, thì các bạn nên để bình rượu ngâm ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời và để xa tầm tay của trẻ con trong nhà.

Một số lưu ý khi ngâm rượu sim rừng

Khi ngâm rượu sim rừng để bình rượu của bạn đạt được độ thơm ngon và có công dụng tốt nhất cho sức khỏe thì các bạn nên lưu ý một số điều như sau. 

  • Trước khi ngâm rượu sim rừng tươi thì hãy lựa chọn thật kỹ những quả sim có chất lượng tốt nhất, nên loại bỏ những quả còn xanh chưa chín, những quả bị dập, nát để rượu không bị chát và chua.
  • Không nên ngâm rượu trong các bình, chai nhựa vì lâu ngày rượu sẽ có mùi nhựa không tốt cho sức khỏe và sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của rượu.
  • Nên chọn loại rượu có chất lượng tốt nhất để ngâm với sim rừng, để hương vị của bình rượu sim ngâm đạt chất lượng tốt nhất.

Hy vọng qua bài viết vừa rồi đã giúp bạn nắm được cách ngâm rượu sim rừng cũng như các thông tin cần biết khi sử dụng.

Chúc các bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại ở các bài viết tiếp theo.

Related Posts

ngam ruou dung dinh
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm rượu đủng đỉnh để bồi bổ xương khớp

06/09/2021
ngam ruou do den
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm rượu đỗ đen để tăng cường sinh lý

03/09/2021
cach ngam ruou ba trang
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm rượu ba trăng cho bà đẻ ngay tại nhà

01/09/2021
so che bo cap ngam ruou
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm và tác dụng của rượu bò cạp tươi, khô

31/08/2021
ngam ruou cay mat gau
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm, tác dụng và cách dùng rượu cây mật gấu

27/08/2021
su dung ruou sam duong quy
BST Công Thức Ngâm Rượu

Cách ngâm rượu sâm đương quy tươi, khô

26/08/2021
Next Post
cach ngam ruou nho

Cách ngâm rượu nho tươi, khô: Có đường, không đường

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Most Popular

an gi de keo dai thoi gian quan he (1)

Nên ăn gì để kéo dài thời gian quan hệ?

24/12/2021
phu nu ham muon chuyen ay vao luc nao

Phụ nữ ham muốn chuyện ấy vào lúc nào nhất?

17/12/2021
quan he bang mieng

TOP 10 tư thế quan thệ bằng miệng giúp cặp đôi Thăng Hoa

08/12/2021

Gọi ngay: 0902.924.072

Để sở hữu loại cá ngựa siêu to của vùng biển khơi Côn Đảo

Không phải ai cũng có cơ hội sở hữu loại cá ngựa (INDO) huyền thoại này:

Liên hệ ngay để đặt mua vì số lượng còn lại chỉ 5 cặp.

Vua Cá Ngựa

Trang

  • Bảng giá cá ngựa tươi & khô
  • Bộ sưu tập ảnh cá ngựa đại dương tại Vua Cá Ngựa
  • Chính sách bảo mật
  • Công dụng & cách dùng Cá Ngựa
  • Điều khoản miễn trừ
  • Hướng dẫn sử dụng
  • Liên hệ
  • Top 13 loại rượu bổ huyết trừ phong, tốt cho xương khớp
  • Trang chủ

Giới Thiệu

Vua Cá Ngựa mong muốn người dùng trong nước được tiếp cận loại cá ngựa cao cấp nhất thay vì khẩu sang Trung Quốc. Cá ngựa cao cấp bạn chỉ có thể mua tại Vua Cá Ngựa!

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ KHI:

Mua cá ngựa tại Hà Nội

Mua cá ngựa tại Đà Nẵng

Mua cá ngựa tại Tp Hồ Chí Minh

Mua cá ngựa tại Vũng Tàu

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Bảng giá
    • Nơi mua
  • Công dụng & cách dùng
  • BST Cá Ngựa
  • BST Rượu